青岛有9家食品小作坊集中产业园和加工基地

青岛全市已有9家食品生产小作坊集中加工园区和特色食品加工基地,2018年再验收4～5家。
食品小作坊存在着一定的安全风险隐患,一直是食品安全监管的难点和瓶颈。2015年,青岛市探索开展小作坊园区化集中管理模式,2016年11月,全市食品生产小作坊集中加工园区和特色食品加工基地建设已全面展开。
其中,青岛城阳笑天食品小作坊综合加工园区、青岛流亭满亭豆制品集中加工园区和青岛西海岸天成华雨食品小作坊综合加工园区等3个园区被认定为青岛首批食品生产小作坊集中产业园。青岛西海岸琅琊海青茶加工基地、青岛崂山王哥庄大馒头加工基地、青岛莱西院上烤鸡特色加工基地等6家单位被认定为首批特色食品加工基地。陈利敏称,今年计划再验收4～5家特色食品园区(基地)。
青岛西海岸琅琊海青茶加工基地现有茶园面积3万多亩,获得生产许可证加工企业11家,已登记茶叶加工小作坊26家。青岛西海岸琅琊海青茶加工基地构建起“公司+合作社+农户”生产经营模式,促进家庭经营向法人经营和企业经营转变,推动标准化建设,提升产品竞争力,让好产品卖出好价格。据悉,茶叶产业量的扩张和质的提升方面,2017年新增茶园面积3000亩,新增茶企、茶叶合作社30余家,干茶产量达到260万斤,比2016年增加30万斤,产值由2.2亿元提高到3亿元。产业大发展带动群众收入大幅增长,全镇居民储蓄存款余额较2017年初净增1.6亿元,户均增收1.2万元。