宁海成立首个麻糍生产小作坊联盟

   近日，宁海县市场监督管理局成立了首个胡陈麻糍生产小作坊联盟，旨在改变麻糍小作坊的“散、小、乱”的经营现状，提升麻糍小作坊的产品品质。首批成员包含7家麻糍企业、作坊，这是宁海县食品安全两级联创以来又一提质改造的成果。 小作坊生产联盟将加强麻糍同行间的相互合作，通过相互监督的方式，对小作坊进行整治提升，以争优创先、抱团发展为原则，大力推行诚信经营建设，逐步完善行业自律性管理约束机制，规范成员经营行为，协调成员关系，维护麻糍行业公平竞争市场。此次，该县首个麻糍生产小作坊联盟的成立，将有力助推宁海创建省级食品安全示范县和国家级食品安全示范城市。

    市场监管部门将进一步加强食品生产小作坊的规范化经营，运用“六好”标准，有效落实食品安全主体责任，传播食品经营者创先争优的经营理念，共同打造优质的地方特色食品。 此外，该局依据前期排摸和调研情况，积极引导麻糍小作坊生产联盟制定麻糍的行业标准，统一外包装标识和宣传内容，实现标准化、规范化加工，鼓励并做好麻糍小作坊联盟“胡陈麻糍”地理标志证明商标的申报工作，努力打响胡陈麻糍的“金字招牌”。